Goed eten in Noord-Brabant

  • Tuinderij de Es
  • Koffiebar Sowieso Breda
  • Bochica Reusel bord met eten
  • Proosten met La Trappe bij Abdij Koningshoeven

Gastronomie en gastvrijheid is waar Noord-Brabant in uitblinkt. De liefde voor goed eten en de gulle Brabantse bodem voel en proef je, van het boerenerf tot in het hart van de Brabantse steden. Noord-Brabant telt bovendien 22 Michelinsterren en behoort tot de top van Europa op het gebied van voedselinnovatie.

Benieuwd naar de smaken van Noord-Brabant? Volg foodroutes door de Brabantse streken en maak kennis met lokale producten en mooie verhalen over de eetcultuur. Met food events, streekwinkels en sfeervolle restaurants maak je van elk bezoek aan Noord-Brabant moeiteloos een culinaire beleving.

Sterrenrestaurants

Gastronomie met een zachte g ...

Gastronomie met een zachte g ...

Noord-Brabant telt maar liefst 19 sterrenrestaurants met in totaal 22 Michelinsterren. Er zijn dus zelfs 3 restaurants met 2 sterren. Dat is ver bovengemiddeld voor een Nederlandse provincie. Een restaurant met één Michelinster, heeft ‘een uitstekende keuken in zijn categorie’. Het restaurant wordt gezien als een goed rustpunt op je route en een plek waar met kwaliteitsproducten gewerkt wordt. Restaurants met twee Michelinsterren hebben een ‘verfijnde keuken die een omweg waard is’. Deze restaurants hebben vaak ook bijzondere specialiteiten en bijzondere wijnen. De chef-koks zijn ambachtsmensen die alles kunnen. Noord-Brabant heeft één restaurant met een groene ster: Restaurant Vannu in Bavel. De groene ster is een onderscheiding speciaal voor restaurants die uitblinken op het gebied van duurzaamheid en duurzame ingrediënten.

Gerecht van Soenil Bahadoer van Restaurant de Lindehof Gerecht van De Lindehof door Soenil Bahadoer

Ontdek waar je in Brabant kunt eten bij een sterrenrestaurant

Restaurants met een aantrekkelijke plantaardige kaart

Bourgondisch genieten, op een slimme manier!

Bourgondisch genieten, op een slimme manier!

Noord-Brabant is koploper als het gaat om teelt en productie van plantaardige producten. Het grootste deel van de vleesvervangers en andere plantaardige producten die we kennen hebben Brabantse roots. En uiteraard is Noord-Brabant ook dé plek waar je al deze plantaardige producten zelf kunt eten. Steeds meer restaurants zetten vegetarische en/of vegan gerechten op de kaart. Ook zijn er tal van restaurants met een uitsluitend vegetarisch of vegan keuken. In Noord-Brabant is het bourgondisch genieten, op een slimme manier!

Bochica Reusel kok Groenten in een kistje bij Bijzonder Brabants

Ontdek waar je in Brabant kunt genieten van lekker eten op plantaardige basis

Eten & drinken in Noord-Brabant

Beleef Noord-Brabant

Scroll terug naar boven