10x Bierbrouwerijen in Noord-Brabant

Door: Rianne Cultuurliefhebber | Leestijd: 5 minuten

In Bourgondisch Brabant wordt genoten van het leven, het liefst in goed gezelschap en met een al even goed biertje in de hand. Niet voor niets mag Noord-Brabant zich de bierbrouwprovincie van Nederland noemen! En wist je dat maar liefst 2 van de 12 authentieke trappistenbrouwerijen ter wereld uit Noord-Brabant komen? Als bierliefhebber zit je in Brabant dan ook goed. Onder andere bij deze Brabantse bierbrouwerijen kun je terecht voor een rondleiding en een proeverij.

Tussen de weilanden en oer-Hollandse dijkweggetjes van Oost-Brabant ligt Bierbrouwerij Oijen. In een omgebouwde boerderij ,met groot terras, kun je hier genieten van heerlijke speciaalbieren. In de brouwerij wordt volgens traditioneel receptuur gewerkt zonder toegvoegde geur-, kleur- en smaakstoffen. Proef een Oijens Pils van de huistap, kies uit de lange lijst speciaalbieren of ga voor een Oijens Proeverijtje.

Wereldwijd zijn er slechts 12 trappistenbrouwerijen die het label ‘Authentic Trappist Product’ mogen voeren. En 2 daarvan zijn te vinden in Noord-Brabant. In een landelijke omgeving aan de rand van Tilburg zetten de monniken van de abdij van La Trappe Trappist nog altijd de rijke traditie van het brouwen van Trappistenbier voort. Je kunt hier natuurlijk terecht voor een Trappistenbiertje op het terras, maar nog leuker is om een rondleiding te boeken. Het bier wordt hier gebouwen op ecologische wijze; als eerste Biomakerij van Nederland wordt afvalwater gezuiverd en opnieuw in het productieproces gebruikt.

Ook in Zundert, bij Abdij Maria Toevlucht, wordt authentiek Trappistenbier gebrouwen.

In de oude suikerfabriek van Breda wordt tegenwoordig met veel passie bier gebrouwen. In het industriële brouwerijcafé van Brouwerij Frontaal is het niet makkelijk kiezen uit de grote kaart met speciaalbiertjes met namen als Man on the Moon, Bulldog en On a Whim. Met maar liefst 31 tapkranen met bijzondere bieren uit eigen brouwerij en van bevriende brouwerijen kun je hier goed terecht voor een middagje op het terras of een lekkere proeverij.

Je kunt er kiezen uit wel 100 biersoorten

Nog zo’n toffe industriële hotspot vind je in ’s-Hertogenbosch. Aan de Tramkade wordt gebrouwen door de Bossche Brouwers; het enige brouwpodium van Nederland. Bossche Brouwers is een brouwerij, podium, pub, terras én restaurant. Je kunt er kiezen uit wel 100 biersoorten, met natuurlijk ook verschillende bieren uit eigen brouwerij. Als de brouwer aanwezig is nemen ze graag de tijd om je een kijkje te geven in de microbrouwerij. Bossche Brouwers brouwt namelijk uitsluitend in kleine batches tot 200 liter.

Proosten aan een bar die gemaakt is van een oude treinwagon? In hartje Helmond kan het, bij Stadsbrouwerij De Deftige Aap. Je proeft hier diverse eigen bieren, waaronder het prijswinnende bier Kiele Kiele, dat al eens werd verkozen tot Brabants Lekkerste Bier. En daarnaast is er keuze uit zo’n 20 bieren van andere kleine brouwerijen. Kom langs voor een proeverij en blijf daarna voor een goede maaltijd van de bourgondische menukaart.

Midden in de Tilburgse Spoorzone vind je het stoere Loc Brewery. Dé hotspot voor een goed glas bier, een gezellige borrel of een uitgebreide proeverij in een gezellige huiskamersetting. De BrewPub heeft 21 roterende taps en een ruime keuze uit blikken. En kom je nog eens terug, dan word je altijd weer verrast, want zowel de bierkaart als de seizoensgerechten blijven wisselen.

Ontdek het bijzondere familieverhaal dat schuilgaat achter Brabants populairste bier, en beleef de passie waarmee hier al ruim 300 jaar bier wordt gebrouwen. In het brouwerijcafé kun je een heerlijke borrel, lunch of diner combineren met een unieke Bavaria Brouwerijtour.

Ook Eindhoven heeft genoeg in huis voor de bierliefhebber. Brouwerij 100 watt brengt de liefde voor bier samen met de liefde voor Eindhoven. Dat zie je terug op de kaart, met biertjes zoals de Witte Dame en Heeren van Eynthoven. Op het grote terras van proeflokaal 100 Watt is het heerlijk vertoeven, met uitzicht op de Dommel in het centrum van de stad. Tijdens een rondleiding doorloop je het hele brouwproces, waarna je bij de Bottle Distillery ook nog één van de met bier gestookte likeuren kunt proeven. In het Proeflokaal proef je in totaal 3 eigen gebrouwen bieren, inclusief bijpassende hapjes.

Jong brouwtalent in een historische brouwerij, dat is het geheim van Brouwerij Vandeoirsprong in Oirschot. Al eeuwen wordt er op deze plek bier gebrouwen, waar voorheen brouwerij De Kroon zat. Door Vandeoirsprong is hier nieuw leven ingeblazen met aan het roer de ambitieuze brouwer Frans Schamp. Het 350-jaar oude pand zit vol geschiedenis en tijdens een rondleiding ontdek je daar alles over in het brouwerijmuseum, inclusief de koperen ketel uit 1912.

Familiebrouwerij met een rijke historie

In Vessem ligt een kleinschalige familiebrouwerij met een rijke historie. De Beerze Brouwerij ligt aan de oevers van de Beerze in de Brabantse Kempen. Naast het proeven van de lekkerste speciaalbieren, kun je ook de geheimen van de brouwerij ontdekken tijdens een rondleiding. Verleng je bezoek met een overnachting in het bijbehorende hotel, waarna je de volgende ochtend geniet van een uitgebreid ontbijt in de oude brouwerswoning.