Een stedentrip Eindhoven vol lokale verrassingen
Het maakt niet uit hoe nieuw of bekend je bent in Eindhoven: deze innovatieve stad blijft prikkelen. Tijdens een stedentrip in de stad van Philips, New Dutch en lichtkunst laat ik me verrassen door tips van de Eindhovenaren. In musea, fabriekshallen, kloosters en stadswijken laten zij me zien wat innovatie voor hen betekent. Van kleine boetiekjes tot in design hotels en van de straat tot op mijn bord.
Dag 1: In het spoor van Philips
Eindhoven is onlosmakelijk verbonden met Philips. Het bescheiden familiebedrijf groeide uit tot de wereldspeler die we nu kennen. En Eindhoven groeide mee; van arm boerengebied tot welvarende arbeidersstad en broedplaats van technologie en innovatie. Deze bijzondere reis door het verleden, heden en de toekomst maak ik mee in het interactieve Philips Museum, gelegen op de plek waar de allereerste gloeilamp het daglicht zag. Het is gelijk een fijn voorproefje van het spoor van industrieel erfgoed dat Philips achterliet; eentje die zeker de moeite van het volgen waard is!
New Dutch: Piet Hein Eek
New Dutch: Piet Hein Eek
Dat spoor leidt vroeg of laat naar het voormalig Philips fabrieksterrein Strijp-S. Dit is inmiddels uitgegroeid tot een bekende culturele en culinaire hotspot in de stad. Ben je er niet bekend, ga er dan zeker naartoe. Ik fiets een stukje verder naar het naastgelegen Strijp R. Waar vroeger onderdelen van radio’s en tv’s van de band rolden, krijg je nu een kijkje in de werkplaats van één van de meest succesvolle Nederlandse ontwerpers ooit: Piet Hein Eek. Dwalend door de winkel kijk ik mijn ogen uit. Na afloop kun je voor een lekkere lunch met lokale ingrediënten terecht in het Piet Hein Eek restaurant of voor een lekker frietje bij het naastgelegen ‘Friet Piet’.
Kanaalzone
Mijn volgende stop ligt in de Kanaalzone. Het voormalig Campinaterrein wordt hier getransformeerd tot een bruisende stadswijk vol creatieve ondernemers. Eén daarvan is Mark van Bottle Distillery, die op vakantie met zijn vrouw op slag verliefd werd op distilleren. In een monumentaal pand in de voormalig Melkontvangst vertelt hij me naast de glimmende koperen ketel over het distilleerproces en zijn passie voor ambachtelijke gin, rum, brandy en likeur met unieke smaakcombinaties. Een proeverij is hier een beleving en ik kan het natuurlijk niet laten om na afloop nog even de winkel te bezoeken en iets lekkers mee naar huis te nemen!
Rust in de stad langs de Dommel
De hectiek van de stad even achter je laten? Daarvoor hoef je Eindhoven niet eens uit! Je volgt gewoon de Dommel. Dit kabbelende beekje verbindt Brabantse dorpen en steden over een lengte van ruim 120 kilometer. In Eindhoven slingert hij door parken, onder bruggetjes en langs diverse bezienswaardigheden, waaronder het Van Abbemuseum.
"Kies je eigen etappe langs de Dommel via een routekaart met knooppunten."
De wereld van lichtkunst
De wereld van lichtkunst
Als de avond valt is er in Eindhoven nog genoeg te zien – of juist des te meer. Dat ervaar je natuurlijk tijdens het jaarlijkse lichtfestival GLOW, maar er zijn ook genoeg permanente lichtkunstwerken te bewonderen in de stad. Op steenworpafstand van de Kanaalzone bewonder ik Loom Light en in winkelcentrum Heuvel de Dome of Light. En heb je op het Centraal Station de 90-meter lange Space al eens gespot van Daan Roosegaarde (ook bekend van het lichtgevende fietspad op de Van Gogh route)? Een overzicht van alle permanente lichtkunstwerken vind je hier.
Meer lichtkunst in Eindhoven:
-
Motion Imagination Experience
Motion Imagination Experience
Slapen als een modern monk
Ook overnachten kun je in Eindhoven op talloze bijzondere erfgoedlocaties. Zo gaat design next level bij Kazerne; een voormalig militaire kazerne waar je nu eet, drinkt, werkt en slaapt in expositieruimtes. Ik check in bij DomusDela. In een historisch complex van de Orde der Augustijnen zit nu het moderne Boutique Hotel Mariënhage. Ik slaap vannacht in de kamer 'modern monk', maar geniet eerst van een diner in de naastgelegen Brasserie Rita (naar de patrones van hopeloze gevallen en onmogelijke zaken).Ook op deze plek wordt het verleden op een eigentijdse manier omarmd met klassieke gerechten met een moderne twist.
Dag 2: Lokaal shoppen
Woensel Westside Stores
Woensel Westside Stores
Na een heerlijk ontbijtje verlaat ik de volgende ochtend het centrum. Eindhoven is een geweldige stad voor een dagje shoppen. Dat kan natuurlijke in hartje centrum, maar nog veel leuker is het om de wijken in te duiken waar je bij kleine ondernemers echt iets bijzonders scoort. Zo vind je op Strijp-S talloze toffe conceptstores, maar Eindhoven heeft nog een troef: Woensel Westside Stores. Een plek die ook locals niet altijd weten te vinden, maar echt een fijn uitstapje is vanuit het centrum. In en nabij de Edisonstraat in de stadswijk Woensel stap ik bij het ene na het andere boetiekje binnen. Zo struin ik bij Van Alles en Co en Karoessell door vintage items en laat ik me bij LUZ vivir verleiden door wereldse woonaccesoires. De lunch is misschien nog wel de grootste verrassing: bij Valli's Corner tovert Valli heerlijke huisgemaakte Aziatische gerechten op tafel.
Na afloop wandel ik nog even onder de sprookjesachtige Volta Galvani poort door en kom terecht in wat de kleurrijkste straat van Eindhoven moet zijn. De eerste bewoners van deze huizen mochten zelf de kleur van hun woning bepalen, mits die anders was dan die van de buren. Ook dat is Eindhoven!
Afsluiten in stijl bij NRE
Als je net als ik Eindhoven verlaat met de trein, dan wacht er vlakbij het station nog een laatste tussenstop. Op het voormalig gasfabriekterrein NRE neem ik plaats bij FIFTH NRE. Een favoriet bij Eindhovenaren – en nu ook bij mij. Afhankelijk van het moment waarop je er bent, geniet je hier van een uitgebreide borrel, stoere maaltijd, speciaalbiertjes, live-muziek of een kop koffie met bonen die bij de buren vers gebrand zijn. Geïnspireerd door de Bottle Distillery kies ik voor een feestelijke gin tonic en hef het glas op alweer een zeer geslaagd weekendje Eindhoven
