Restaurant Allerlei & Visserij

Das für die Provinz Nordbrabant charakteristische Faible für gutes, genussvolles Essen erlebt man in ’s‑Hertogenbosch womöglich nirgendwo besser als im Restaurant Allerlei & Visserij. Und keine Straße in Nordbrabant kann wohl mehr Lokale aufweisen als die, in der sich dieses Restaurant befindet. Hier kommt man in den Genuss täglich frisch angelieferter Produkte, köstlicher Weine und der sprichwörtlichen „Boschschen“ Gastlichkeit. „Wegen der umfangreichen Weinkarte und der herzlichen Bedienung kehren wir auf jeden Fall noch einmal aus Middelburg hierher zurück“, so ein äußerst begeisterter Gast aus der Provinz Seeland. Das vor 45 Jahren gegründete Restaurant Allerlei & Visserij heißt nicht nur Stammgäste willkommen, sondern auch Tagesausflügler, die während ihres Besuchs in der Hauptstadt Nordbrabants in diesem ortstypischen Lokal einen Zwischenstopp einlegen oder hier dem Tag einen krönenden Abschluss verleihen wollen. Im Innern eröffnen sich hier und da unerwartete Räume und Ecken, da ursprünglich zwei Lokale zum heutigen Restaurant vereinigt wurden.

Fleisch, Fisch oder vegetarisch
Auf der üppigen Speisekarte ist für jeden Geschmack und jede Ernährungsweise das Richtige zu finden: „Eure Karte hat für jeden etwas Passendes zu bieten.“ Und mit einer umfangreichen Weinkarte, Cocktails, köstlichen Biersorten sowie leckeren Vorspeisen (z. B. Pata Negra und Austern) wird jedes Abendessen zum fürstlichen Mahl. Sitzmöglichkeiten gibt es außer in den geschmackvoll gestalteten Innenräumen auch an der Bar, an einem der Chef‘s Tables oder im Außenbereich (bei kaltem Wetter beheizt). Für geschlossene Gruppen und Geschäftsessen hält das Restaurant einen separaten Speisesaal bereit, in dem man ungestört unter sich speisen kann. Das gut ausgebildete, fließend Englisch sprechende Personal bedient zügig und kompetent Gäste aus aller Welt. Zudem verfügt Allerlei & Visserij über eine zweisprachige Speisekarte (NL und EN).

Korte Putstraat und Umgebung
Die historische Altstadt von ’s-Hertogenbosch ist ein touristischer Magnet für Besucher aus aller Herren Länder. Wer sich für Kunst und Kultur interessiert, sollte sich unbedingt das Noordbrabants Museum und das Jheronimus Bosch Art Center anschauen, wohingegen die berühmte gotische St.‑Johannes-Kathedrale für jeden eine Besichtigung wert ist. Lenkt man seine Schritte von Sankt Johannes in Richtung Marktplatz, öffnet sich linkerhand bald die beliebteste und belebteste Straße Nordbrabants: die Korte Putstraat. Und auf halber Höhe befindet sich das urige Restaurant Allerlei & Visserij. Ein früherer Gast beschrieb es einmal mit den Worten: „Was für ein schönes Gebäude!“