Restaurant Vestdijk47 Eindhoven
Fine-dining restaurant Vestdijk47 combineert eigentijdse luxe met lokale en seizoensgebonden gerechten, waarin chef Mike Vierhout Franse kooktechnieken en Aziatische invloeden samenbrengt voor een unieke culinaire ervaring.
Denk je aan Eindhoven, dan denk je al snel aan gezelligheid. Voeg daar een vleugje luxe aan toe en je komt uit bij fine-dining restaurant Vestdijk47. Dit eigentijdse restaurant-lounge-bar concept, gevestigd in het Pullman Cocagne Hotel, biedt gerechten van topkwaliteit, bereid met lokale en seizoensgebonden producten. Chef Mike Viethout neemt je mee op een culinaire ontdekkingsreis, waarbij Aziatische invloeden toegevoegd aan verfijnde Franse kooktechnieken. Maak je ervaring compleet met een ontspannen overnachting in het comfortabele hotel. Er valt genoeg te ontdekken in het bourgondische Zuiden!